Značku Hello! tvoří síť pekáren ve francouzském stylu, která se zaměřuje na důležitá místa dopravní infrastruktury – železniční stanice, stanice metra, autobusová nádraží apod.

V Hello! najdete kompletní sortiment čerstvého slaného i sladkého pečiva, čerstvé a přímo na prodejnách připravované sendviče a bagety, saláty, zákusky, teplé a studené nápoje a celou řadu místních specialit.